減醣健身餐必備糧食、紅地瓜含豐富胡蘿蔔素和維生素A 地瓜含豐富維生素A、B、C、E、等元素,鉀、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素等營養。 冰過的地瓜會成為「抗性澱粉」,熱量將轉變為原來澱粉的一半,是最佳減醣健身餐的選擇,而且冰地瓜是低升醣指數、好的碳水,健身運動族、養生減醣族的最愛。 地瓜更屬於「生理鹼性」食物。 frozen baked red sweet potato
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